Aussi nommé pavot des champs, le coquelicot est une plante herbacée annuelle que l’on peut reconnaître sans soucis à la couleur rouge de sa fleur.

Très présent sur les terrains labourés, il est depuis longtemps associé à l’agriculture (c’est une plante messicole) et fleurit avant la période des moissons.

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Probablement originaire de l’est du bassin méditerranéen, le coquelicot s’est répandu avec les populations humaines et les cultures céréalières. Il est aujourd’hui présent en Europe et en Asie, ainsi qu’en Amérique du Nord et en Afrique du Nord. Considéré par certains comme une mauvaise herbe, des études ont montré que la présence du coquelicot n’affecte pas les rendements des céréales semées au printemps, mais est en revanche en compétition avec les céréales d’hiver.

Aujourd’hui en recul du fait de l’emploi généralisé des traitements herbicides, le coquelicot est souvent cantonné aux abords des champs.